[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d! U" A* I# K7 K8 p
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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- `' v+ F  S/ `" Z2 Y. L調味:
# M  E; l* z# Otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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$ Y$ P1 s5 ?0 a4 A0 e1 l" ~* S5.39.217.77:8898做法:5 n' O7 |, ]* K# W& n5 P
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& C! S1 K* z4 v

1 E, u0 v( O" [6 j' P3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。