[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

nt1972

材料:        
# x+ X# l$ u' G* H. m3 O急凍蝦仁3安士、鮮白菌（開邊）6隻、法蘭克福腸（切斜粒）3條、翠肉瓜（切角）5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯2 Y/ M' Y: h# a7 d
公仔箱論壇2 m# K* Z6 M& V
公仔箱論壇6 W0 L4 m! q4 G7 e7 _
做法:         ' B, j9 E7 _7 s5 A
1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟，取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
; e0 w, ~, z) Q$ t4 j公仔箱論壇6 s! _7 v2 T! r3 c
2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香，加入白汁、清水煮沸，以慢火燴煮2至3分鐘。5.39.217.77:8898; r5 i6 ?  c9 }1 k6 c# C5 p: [
公仔箱論壇& R" E( v$ ?& ?3 M& ]7 G! W7 L5 n, A
3.把翠肉瓜及蒜片回鍋，再燴煮2分鐘即成。