[中式食譜] 家鄉煎藕餅

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- L+ n0 E* P6 Q6 J  V公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; e1 \" M' v4 t; Y. w# Z
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量公仔箱論壇9 N8 b7 K- I3 z3 G, j4 Y) y
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: m/ ^+ m& y3 u' K) t- r1 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77:8898' b" B( y2 O) H
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量0 E1 \* ~8 ^+ Q- r0 U2 Y

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做法:       L5 O; L0 d& A0 _9 ~: F9 Y8 v( `
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。! m1 t, s" M( [; C1 c, R

& l1 r9 }5 x) I. x* \) Z7 q% V. y5.39.217.77:88982.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。5.39.217.77:8898+ ~- J0 s5 u! _" u; j

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