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[中式食譜] 拔絲蓮藕


% ]2 ^! ?0 {7 u$ z9 j0 |7 Q9 c材料:        
8 m1 W* p+ o9 s* vtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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8 Y3 h4 u% P3 j( |6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 x& k9 S  f) c0 o$ o3 `$ ^- m
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb& a! a2 c- k& H+ L$ ]# ?2 N, o
1.以鹽水為蓮藕汆水,烚至腍身,即可隔去多餘水分,並以紙巾吸去蓮藕水分。tvb now,tvbnow,bttvb' O  u0 Y( d. @' Z" |

+ N; d2 G  `: v& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蓮藕沾上炸漿,下油鑊炸至金黃色,隔去多餘油分。5.39.217.77:88984 v5 i7 T# g- f# g4 M. `
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3.把砂糖下油鑊,加入糖膠以慢火不停攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: v, f% H* q: Q
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4.當糖煮成老黃色,即可把蓮藕回鑊兜勻,上碟風乾,即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ i& F* s1 a2 Q# @5 B* K

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& h- q6 n8 e- ~2 z1 K9 [7 atvb now,tvbnow,bttvbTips:        
9 L9 y5 v- e4 C1 U9 [( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽,可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸,可使蓮藕外脆內軟。
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