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材料:
8 \: X [2 r; D' z3 |) y5.39.217.77:8898蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! \( Q5 `% H2 a
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做法: 6 @2 u; N4 Z9 L8 z4 G- ^, ]! H7 a: v
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
3 e( _+ c( {9 C' V! N0 l, L3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ b+ M% ?4 z4 f' h# o' ^7 [
2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。- M: Y, Q4 X3 b; ?/ Q0 H% u2 u
* Q) F a6 M2 o+ O, L公仔箱論壇4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% a- e( E: S! N" O- M
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& z* H8 Z4 }# |& hTips:
- R3 a. i7 Q0 w公仔箱論壇汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。4 y1 v3 f8 b( l) B) J0 L
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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