[中式食譜] 拔絲蓮藕

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材料:        
1 }6 d) A) N: ]3 |+ xtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  V0 h9 H; ?2 ]/ A

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: @1 z) A! r- t7 p) O$ N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
6 c% p( J1 a/ r( P; f: N! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。/ a6 I. L/ a1 m4 X! I  x

/ Y8 n$ \' A8 n8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& b5 K- ?$ D5 j

3 a- {6 y( {2 Y; w! z! q8 H3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 W- S- Q9 r; D5 z& I

& g; P, o8 J+ u, [6 K$ W8 J& k4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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公仔箱論壇, Y5 L& I+ y9 h7 a. G! q, E
Tips:        
" [/ Z3 S: A$ u4 G: ]4 J" Jtvb now,tvbnow,bttvb汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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