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[中式食譜] 拔絲蓮藕


- ?2 Q5 t' m- y6 b! D2 B0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
* z' ]0 T. V% h& c5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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做法:        
$ E0 J/ _4 O" E  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水,烚至腍身,即可隔去多餘水分,並以紙巾吸去蓮藕水分。
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& {2 M6 m8 T! Q9 M! \5.39.217.77:88982.把蓮藕沾上炸漿,下油鑊炸至金黃色,隔去多餘油分。& f0 j' [+ |( m% |) s% d5 B
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3.把砂糖下油鑊,加入糖膠以慢火不停攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb& p$ I3 s; c  Y' v  }7 w( I

+ C5 K  [; ?5 L- }7 A5 l5.39.217.77:88984.當糖煮成老黃色,即可把蓮藕回鑊兜勻,上碟風乾,即成。公仔箱論壇6 C+ i) ^' Q+ m! n8 q3 d

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Tips:        
' p$ |: \- q2 {. K9 ?$ ~5 T  l6 @3 l% j+ u6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽,可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸,可使蓮藕外脆內軟。tvb now,tvbnow,bttvb: W% o" r: N$ \6 U; t  P0 }+ C! n
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