[甜品] 自家製芒果糯米糍

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0 ^2 j$ U6 h0 z3 V8 `5 a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（8-10粒分量）：5.39.217.77:8898: o! c+ D1 S3 M2 d$ X9 g
糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb+ }* L' S6 D, _" M5 J. k
粘米粉.....10g& W, C- q" o& n' [4 ^1 p- \
砂糖.....100g
$ g& P+ Y* Z  u' l) S! p椰漿.....200ml- e) h, N  D  m6 B
水.....200ml
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粘米粉.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% |3 c. f' W3 l  o/ p6 q
菜油.....適量（搓皮用）
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做法：
( ]2 H& J2 J  d  b. y3 A3 o. M1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。5.39.217.77:88987 M( T% u% j2 N2 V0 N

) ]1 M, p$ p" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇- B" E& j+ w( ?& T' L. }0 o
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。. g% q9 K# r" g2 s
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。- B1 D6 N3 I$ l
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。7 I- I4 _) g/ a9 E1 |. V

$ d+ k" o$ p" S$ E) k公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。