本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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$ {4 f1 @) @' ~: b9 {1 L材料(8-10粒分量):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ h5 V0 j# s$ h1 {% w
糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb5 S i# V' O; E7 M* t& y/ y
粘米粉.....10g
& _2 m, ]. M1 R+ b; g- Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g5.39.217.77:8898: ]) B8 l9 b! x* R6 Q8 v
椰漿.....200ml. k+ d3 r, g9 _+ m) }
水.....200ml+ E. V- t! |7 g
芒果.....2個
& I" e$ o/ }8 e; t8 S' k* D粘米粉.....適量(搓皮用)
3 {# K2 M7 _! k- s! M( u4 B! P- Q公仔箱論壇菜油.....適量(搓皮用)
. m+ S; `: D% h7 r+ ~. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; i8 v& t# g8 y8 i3 ?6 f- f
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做法:
" l( S& n+ ^) \. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。
+ T! r* O9 `' @7 J' f; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m5 D) L* K2 p p5.39.217.77:88982. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
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3 I# e+ s; k+ I; u$ o s8 _1 i+ S- W3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 B$ j; O* o$ }; M$ j
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4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。5.39.217.77:8898. K0 v7 G% B' \6 H
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。3 J! `3 @/ Y4 j& g& o5 i# Y: u: i# _
! u" y4 |2 O0 Q: i# f6 V4 X5.39.217.77:88986. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |