[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：
' ]7 Z9 e; |# A4 X9 K糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb4 T! f( O6 j4 n
粘米粉.....10g
8 I; }/ [/ Z5 h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb1 B6 l7 q4 K4 S
椰漿.....200ml) b5 T/ m1 y6 ~" A$ S
水.....200ml5.39.217.77:8898& T0 W$ M5 ~1 R# i6 S& x3 k# c
芒果.....2個
3 x- W" x2 Y* `0 Z7 f" Q, A6 m粘米粉.....適量（搓皮用）' i. C) v3 j( E) s8 _
菜油.....適量（搓皮用）
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- J3 m9 _$ N6 U1 x3 x- p" C公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' `8 Y( c8 q" @! j' D
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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! A) z/ `, t7 y9 E0 u: A4 |公仔箱論壇3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。tvb now,tvbnow,bttvb) w  S6 X- C* F! L) k

$ |+ W, }* [8 w1 ^4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。