% }6 C; l* x- ]/ ]9 _, m公仔箱論壇材料:
" y7 Q. i1 }; ^9 B) k5.39.217.77:8898欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 l. I( Q% i& F7 {7 y* ^
8 A1 ^& a' J9 F+ R公仔箱論壇! V" q7 a7 q5 X4 Z7 @+ R2 K# K7 V0 X
調味: 公仔箱論壇6 a6 n- O0 K- P W0 `1 H
生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙
4 u6 n/ i9 M0 \/ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) t; S( `0 H! g
3 \$ G" w$ l+ n9 ?4 q/ L做法:
% e0 b3 L, e0 `: \+ N$ }* G+ e1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。* f5 b7 Y# Z$ P1 ?8 H' s! t0 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 `- e! f4 y3 b
2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
! p0 ?( Y& ?; l5 d! \2 b! K9 x6 c5.39.217.77:8898
. ]9 T' L( ]3 l% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。
( l1 a4 k" X/ n$ i, ?- b公仔箱論壇
\ |$ A- x5 B5.39.217.77:88984.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。
7 s5 Y) Q, P% L) M! Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 O0 D/ a4 U: Z; Q- b
5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。1 N5 C; d9 N+ H; X7 C
tvb now,tvbnow,bttvb, x$ R6 f) _7 i7 e
6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( W8 X! G7 r; ~" m
$ J# Q) X' L* d; D1 |% c: \ R
1 M* R4 L% L% J. Y" s
Tips: 7 x. M, W) |6 `+ S9 U Y! l
蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 @6 ]( H2 C9 U6 J, n
% @0 t$ `% _/ a8 Y0 {' R7 ^- [1 N$ [公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 