[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 |; j9 @+ R8 {# o
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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- h' `" i& P. `5 D4 ?, l調味:     公仔箱論壇9 g/ r* U+ M- u) a
胡椒粉少許
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4 c1 D1 n( N+ |0 V! B6 H1 s8 M做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& t! Y; Y- x. e/ I
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。) [; {/ q7 N# ^6 |2 K

8 P! y9 M+ H2 S4 R4 t" e& S2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K- I3 L! s  S0 V
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