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材料: 4 i" _" {1 z% J- J8 H) a/ R
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙 u, o& C- Y- S
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4 x+ z5 b3 G+ F5 l調味: 5.39.217.77:8898$ S* H% q4 e+ s' R
胡椒粉少許* ]0 J b0 e: m1 q
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4 ]: O3 v Z2 T- x公仔箱論壇做法: - ^- [- g4 F' ?" ~
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。: @, ?( J4 p* d$ }- J# G4 x
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。: _/ L) k- q0 y
0 A. ^% ~; W% ?: ^, y0 t: V5 @5.39.217.77:88983.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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