[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
: ^2 d% n' `4 D0 F5 t! x5 s5.39.217.77:8898白米150g
' _; Y8 D' v" J& K9 B  _/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約4杯
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) W! ^; M3 G! z) ], d2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
: o2 T( E% M+ l5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。5.39.217.77:88981 b6 L- n0 C* W/ T) L- w# Z7 V
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。