[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
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水約4杯5.39.217.77:88982 r1 d* d# F9 E' v
米麴200g
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7 Q0 B  V+ d# u# K, y: a/ w: N【做法】
, E, P+ u0 w# e1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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, E  d8 \2 |; \+ U( {: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。