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* u5 X# l# a |( W+ N% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* Z& k: E$ z" v6 W$ j# ]5 I! }3 `
6 j k' v$ J7 T$ R* ~公仔箱論壇材料) {# L& {0 B' C( x
水.....320公克
$ ^8 g9 E8 {9 {; K: _9 h- D" c) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜.....適量
+ N1 O/ { J1 c( o/ z- k6 V% \) v黃豆粉.....少許
6 D' Q4 q& } @5 } mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉.....120公克
+ L h( E9 `! V. M) v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克
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/ e ~$ _- W5 L& P8 z) A$ O作法) ]' j4 B" Y8 h0 S1 m7 g, X' F& G
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。公仔箱論壇" q+ k' ]$ z' }) _& R$ Q# c/ D4 u: s1 J8 e
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" L7 s0 o& T/ L, z+ o3 U5 g( v5.39.217.77:8898沙茶辣回鍋肉5.39.217.77:88981 Z: L, s- l" M9 U1 Q. h' P
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材料5.39.217.77:88983 V! k: e1 s! ~1 m9 X# u( @
蒜末.....5公克5.39.217.77:8898: z8 w/ W4 X8 }( Q9 t5 L6 v
蒜苗.....80公克公仔箱論壇) q- p( _( D& @6 L" M
豆乾.....40公克9 _8 X/ p& i7 U! X2 |
帶皮五花肉.....200公克
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調味料
' t* M: M1 c6 V ?8 D) _. e, @4 K$ T Btvb now,tvbnow,bttvb豆辦醬.....1大匙
0 m; R; i( n* p( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88981 |% U P* b ]( f2 `
香油.....1/2茶匙9 C- s1 u6 E3 Y8 r: [" V
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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2 h R+ }+ }0 d+ @# G6 D/ p作法
0 p5 q* O9 _0 k* _# O) C3 g0 v8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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* m" \) [% c' `7 i4 b/ B; _8 K# htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。- K( @3 U) [! O5 W4 [9 {/ l
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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