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& P2 Y5 H! E+ i) n! Y6 p; g) V材料- H1 p0 y" t6 s
水.....320公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 j$ N1 m! D3 L$ W; Y* {/ A4 D ~ ^
黑糖蜜.....適量
5 S5 H# S1 o; I3 z WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許
8 T1 w3 m e0 M8 E) B) {% w葛粉.....120公克, z* Z, |0 [/ F3 W% P1 t
細砂糖.....30公克" f6 q2 X! O5 J. y8 Z% J$ J! w6 F
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! T9 B8 Z% M5 f- @作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ u5 Y6 n: o! D* F: U
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。公仔箱論壇! i# x7 L' K# Q6 G
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉! W% @4 C! P" z7 H a. n+ Y
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材料公仔箱論壇( U$ c: U3 ~# E5 ~ I
蒜末.....5公克
3 k; i- F) ~" C7 n4 e$ F蒜苗.....80公克
9 W0 Y; Q5 q. m6 V! T7 _. R5.39.217.77:8898豆乾.....40公克
7 S7 \1 i4 ^! `/ ]' G帶皮五花肉.....200公克
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調味料
$ Y; |) Z" j, c, _- p) M: z豆辦醬.....1大匙9 ~5 a# K0 c# j- s9 L
細糖.....1/2茶匙" Z! r! L8 B$ O, V; y
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 I* O/ n2 o: K& \7 H; N
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙! ~: R4 e6 N y" h# M2 c0 I2 Y
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2 N% ]. y2 X+ m0 I7 J5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! l5 ?, R4 R; {! e! R: D V
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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; \& A; e9 t' g# ]: \2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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( x4 T. z4 ]+ u) g% Y% G! r公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。5.39.217.77:88985 J/ H+ M9 X/ ?; a" M7 S: X
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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