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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅


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) R+ e+ q5 j! A+ t, b; a公仔箱論壇材料
$ M7 {/ g6 E) I水.....320公克
! ?% D! }8 F3 D- o! I( h5 ]" m. O公仔箱論壇黑糖蜜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- H& e, A3 I$ g1 C7 a
黃豆粉.....少許公仔箱論壇0 g) i6 M2 R) p0 Y1 q  H5 F
葛粉.....120公克
% }+ R' S% g) N. L- W3 C# A+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30公克
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1 n, R2 H3 K; Y4 a/ c7 C作法
+ m+ ]0 ~2 ?- o- p! i1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" \8 A; z6 _% x: u! R: u, p7 e
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。公仔箱論壇$ Q8 g% I$ l# w: L

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沙茶辣回鍋肉
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& f' ~' M" u7 U材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, |7 S% y9 {+ ?% k+ q
蒜末.....5公克0 ]4 @- N5 c5 B4 A& @& J, I  u
蒜苗.....80公克
' A' }8 T% F+ Z公仔箱論壇豆乾.....40公克
( D+ V# ?5 W% P+ a7 c5.39.217.77:8898帶皮五花肉.....200公克$ A3 H& b* v. ?# r5 D( z+ ]
5.39.217.77:8898* D# l9 }0 h, V. M- }
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調味料
2 E4 T" Z$ v9 ~7 T  x9 o  S( P5.39.217.77:8898豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# F3 l; v: T+ F% J: \6 N$ b
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 C0 \* G1 j
香油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898$ I6 {/ V# _: W3 m% [
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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% o, ~9 d3 V( v  y+ u" |; n1 ]5.39.217.77:8898
" J1 B& `4 M$ Z$ w. _: M/ ~公仔箱論壇作法+ j. ?! o; d- s9 U* B$ a
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。1 N/ S. M% G  s# y3 v' h

- l1 y7 \8 B+ N' l" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。5.39.217.77:8898! q! ^8 o6 g# e8 G* h

0 [! w: J, S# ~: N5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,
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% o/ \  ?: o/ e0 y; q公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。* k% h2 h3 u) F  d; D# o

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