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材料
- `2 U" L4 H) R3 K5.39.217.77:8898水.....320公克5.39.217.77:8898 {( l6 q" ^! A6 c. `5 p5 a1 a
黑糖蜜.....適量
, [& b: k. g/ [0 F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許
4 r# q9 c3 o2 \. W, g ^tvb now,tvbnow,bttvb葛粉.....120公克
0 }$ ]) A9 u' u2 z6 _! e7 o細砂糖.....30公克
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! ]9 b+ k" q4 ], ] c# }" K9 Z" }5.39.217.77:8898作法
, q$ D2 `% P3 c& B0 d2 A# ]' f1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。公仔箱論壇- x- l$ D# u; u
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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! Z& b! e$ h0 Y/ f# L# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶辣回鍋肉
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+ H' |1 S' ~5 `$ l5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 Y3 f6 _9 v+ {
蒜末.....5公克
# T& P" P) D3 W$ p$ q5.39.217.77:8898蒜苗.....80公克
2 R" S1 g( n% {$ a5 h: a豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% g4 F+ @7 R6 _: m
帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇/ S( } |# c; i
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調味料5.39.217.77:8898- I* w s6 A! w4 O- I+ n+ m
豆辦醬.....1大匙5.39.217.77:88981 V: P* x, s# T4 }# i: K. \1 W/ O* I& r
細糖.....1/2茶匙 H" q% a) H0 h: I3 K
香油.....1/2茶匙
9 }) B! X! n; L" C- B# c7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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5.39.217.77:88982 R8 I. n9 H; @6 x
作法5.39.217.77:88984 C5 r, T w' r; q
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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- b" c' M8 J, {/ K1 ^2 o2 g" C) }公仔箱論壇2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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) I1 ]# x4 g) [: N3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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2 h( e0 ]6 e+ u9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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0 h6 l% L' l/ J* P! R/ ~- ^5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。5.39.217.77:8898/ A: A ]. ^* j+ m& m( S5 O' k
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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