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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 E9 i( ^" [; S4 G% b$ v
蒜末.....適量公仔箱論壇2 w' }. ]: b0 \1 Q. r. t. @
雞胸肉.....1副! [; N2 g: l0 w1 L. ^
辣椒末.....適量
6 ^, _, h& m3 b5 ?! Q香菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# _. `: j4 |: G3 `
地瓜粉.....適量
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調味料公仔箱論壇; R# p3 t/ n% \* r& c& f
糖.....1大匙
5 b- F5 M9 ^ W+ e公仔箱論壇烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 F, ^8 q( l: `: [! G
魚露.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% M: H2 \" B. ]
檸檬汁.....2大匙8 _& ^2 M* U. o: E* H. @
熱開水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& Q/ Y* V* {( ~5 X# b9 g
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公仔箱論壇2 I/ a2 m7 Q2 t
醃料公仔箱論壇1 k6 z1 g5 S' m2 P# |4 m. x s
鹽.....少許
7 Q' i+ [0 w& B3 K d6 C6 f) }" F公仔箱論壇米酒.....少許
1 L- c* z' B Gtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....少許
2 u) x' U6 L6 J" V% |2 y公仔箱論壇白胡椒粉.....少許公仔箱論壇6 w& O9 J, o: D' s% v3 i5 ~( v2 E
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作法
- f& `) H$ ]) Q0 p3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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0 d$ Q' j# K/ Z, X5.39.217.77:88984.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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