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材料
5 V; H) k' U( G) _( L, Q" k# H: h5.39.217.77:8898蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" e: z7 \( C, ]
雞胸肉.....1副
( t2 L1 u, H: ^5 j辣椒末.....適量
: s9 a, h; g5 V) N3 }5.39.217.77:8898香菜末.....適量3 H6 C2 U3 {& ~8 q# N* A. g
地瓜粉.....適量公仔箱論壇) [7 q; V6 V) _$ L" i9 u
" b. Y# Z9 F. `
# F5 ^5 q) q+ C. e. b/ }* }" ytvb now,tvbnow,bttvb調味料; s- t, w8 w6 S# K
糖.....1大匙5.39.217.77:88981 Z3 U6 X6 r. Y
烏醋.....少許
6 L3 {. K+ l; n9 y9 S8 C( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1.5大匙
, U1 w" K! K# X, o8 ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙& U% J( m+ Y" P J6 M
熱開水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: k/ H+ ^+ d; O9 o) G+ n0 E& C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ i0 ^' x# m. E. a
醃料
4 a# \7 W' f/ d. \5 N, z( }( I鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; B# r2 Q7 z. g& C
米酒.....少許
7 i2 t& u8 D# c. N7 y5.39.217.77:8898花椒粉.....少許
# H& O+ g( w2 N6 C& o8 m" Z白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; C7 }% x6 o. s+ w& B
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作法公仔箱論壇" h; R8 b# W7 T) D. A+ V, a# x
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇$ Y4 G+ {$ j3 A
# X3 _4 @0 j4 i3 ?* W! P9 `7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。# V- R9 C- B7 {6 q; K7 z5 {7 l
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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+ I+ Z2 {" u; w公仔箱論壇4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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