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[中式食譜] 椒麻雞

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" ?, R# G& G8 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....適量
2 q7 E* K! @$ u0 P8 A0 s3 h* q5.39.217.77:8898雞胸肉.....1副tvb now,tvbnow,bttvb. Y: h5 L; B; }
辣椒末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 g/ T3 z1 M2 R2 q0 g
香菜末.....適量
! f( h7 d9 y4 [6 l, i- l+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....適量公仔箱論壇& e: C" w4 u7 F! }% O* [

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9 P* V2 a, ]2 S# i# Q. X; |8 x; ctvb now,tvbnow,bttvb調味料' M: V* U7 ]. Y1 }
糖.....1大匙5.39.217.77:8898! K" D' v3 h: x2 u! L6 D1 x
烏醋.....少許
, n  M' ^& B: ]5 H5 [tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1.5大匙3 Q0 x3 u. u. z* t7 [
檸檬汁.....2大匙4 s* J# f9 Q+ U$ b. h
熱開水.....1大匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: h$ f; }4 r. Q
鹽.....少許5.39.217.77:8898/ r8 m: j8 u& J4 P
米酒.....少許公仔箱論壇: `  F7 m5 f8 s- ^7 k+ Y
花椒粉.....少許
  ?$ }) T) Y/ _; v( F公仔箱論壇白胡椒粉.....少許! w7 }3 s( c1 h- ?0 A

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作法
' O1 B9 I2 ~! I) o) J' V5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( Q) [" A" `) d) Q. H, ]6 b6 c9 h
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, ~! [$ e; p/ p; h

6 R1 K/ f7 q( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。公仔箱論壇1 i9 G8 {* ]6 q7 n: c
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