知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。* Y) o5 I8 B$ `
0 Y' g! ^: V8 p0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。
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: j4 p7 R( U' [: |+ @0 h4 g+ {, S兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 5.39.217.77:8898+ a3 q' k, q; u/ A! V
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我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。
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! @% M; A4 F* t, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Q& G3 G# Q& B' h9 X
& M# H0 }( c4 I" r5 M- i8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。公仔箱論壇% U5 c' R y- T; @# a
; \- o' i1 _% ^) C公仔箱論壇 5.39.217.77:8898' g# K$ C7 D/ U2 Y0 C) i
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5 L& [9 b- @2 @tvb now,tvbnow,bttvb叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。6 l% }0 d, i3 Y. l
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用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 }7 v+ K+ r% `+ u6 w
6 L2 S4 | v$ X" m+ e7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。$ G1 ]6 {/ P/ k# z! O5 }$ r
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% [ ^, L" ^$ _: X' P# F; y$ I5 n水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。6 t) M4 \& n" e6 l$ T7 o' s/ F6 ~7 r
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# r0 {- e. k- U; `0 L; |9 r草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。
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包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。
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' X, O( Z& H7 d2 S5 Q+ c6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。
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. ]8 F+ w( b8 Q& J; Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( w) J" q+ U
最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。. W4 J8 ~( S6 I# r
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拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。tvb now,tvbnow,bttvb- o, { j- V4 ~: |- E x, F# ]7 H; ~
+ J/ J5 f+ b+ \% U4 P5.39.217.77:8898聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。
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/ ]0 O; C3 O( `! Itvb now,tvbnow,bttvb北京老家
3 W0 Z+ x! q& x- ~# |3 t6 u* t/ \+ Itvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀堪富利士道
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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