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材料：（二至三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb0 A x1 V% a+ `+ a
生抽.....10克& Y3 {0 j- |! \
紅辣椒碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 v: k, y! N A, _+ q
雞中翼.....500克
! y: z" z9 X% q) `; ?意大利黑醋.....5克9 t6 s, `6 K& F3 x, I8 F( o# k
Parmesan芝士碎.....30克tvb now,tvbnow,bttvb w: o d* b( q# _/ K6 M$ r; b5 Y
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, {, h, ?7 W2 R( G8 l% U公仔箱論壇做法：
/ \8 w! K; B& \/ v! T3 V: x: V2 z公仔箱論壇1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 \, s6 x* l w+ B( d" g$ i6 t
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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8 x5 f$ c9 K' \* P, l3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。
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$ C3 Q; S- U3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。2 x( y# b8 m! Z, L7 ^! ]8 t1 p
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發表於 2015-10-17 04:37 AM
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