[西式食譜] 焗芝士香辣雞翼

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+ _! V8 H: {* Q! t% Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：（二至三人分量）
- P5 ]( ?1 j6 N) Z3 [) {5 f# i: M公仔箱論壇生抽.....10克9 H% {! s; K$ k7 K
紅辣椒碎.....1克
' B. I4 p( v! L7 E6 T$ p雞中翼.....500克
7 }! g7 F- }2 d9 u8 r& qtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋.....5克
$ r4 K- I' V8 y" {Parmesan芝士碎.....30克
' B6 U- j1 l9 J  V6 t  E! `& y- ~) ftvb now,tvbnow,bttvb- m% K& _  O& j2 K! X* ^( H' O9 l

9 Y# `8 `9 b* h) l做法：/ s  S- @6 ~+ H3 L$ h. J
1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。公仔箱論壇3 L6 l& n' n9 z0 u( }: X8 J

* X9 X$ v/ [  g2 ~- J. t% w7 c公仔箱論壇2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。, W0 d$ p4 e  a+ u
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3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。) R, n  G* S* g, a3 v( r

- Y- W% \; }+ \0 j# W$ r4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。
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