材料:
! R" P% U9 n, `- P* S1 o$ H' Ztvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇8 O: L+ c+ e( Z. b* p
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調味醃料：
0 h1 W h3 B+ T4 \8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇# |6 O- G) A# O& K
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。/ l$ Y/ k3 o% N6 b5 i/ ~) t
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。4 |; S B e0 W; A+ Z! ~: y
) z- B0 k5 w" i; m, i, D4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇 G4 W, s( D: x9 |8 O' I& H
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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