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[中式食譜] 包菜卷


8 p- o& E6 e, C' G+ ~; C6 D7 Z公仔箱論壇材料:(2-3人用)
' s% d8 l( i! F1 p9 s5.39.217.77:8898鹽.....少許
3 s0 V& O# K# a$ I0 O$ Q5.39.217.77:8898糖.....少許% t% G( p% I! c1 C0 U" b/ g9 H
雞蛋.....1隻
+ P# C8 Q4 M9 b. K+ a* N. O4 u豬肉碎.....300g
' Z7 U5 H" T: e0 L8 E9 a4 n# G5.39.217.77:8898日本椰菜.....1個
+ K: K$ p9 T7 k! g公仔箱論壇日本豉油.....少許- o: Z4 |1 {5 C  ?( W
4 ~  [% `# O. n" A1 r5 K2 `

7 l9 @- c9 @. |' s8 |2 B$ stvb now,tvbnow,bttvb做法:
- O. x+ v/ w' e2 M7 i7 g1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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' X/ o% |) D# g. Utvb now,tvbnow,bttvb2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ \! O3 u! A) l! F5 |* l* Z/ |( g

0 w1 R1 X: Z  |* Y, F3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 y5 Z* Z: J+ J. R% |
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。2 @* F% @0 L' u0 n9 J! s
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