6 H8 S* ]) v" w% r8 J8 R4 w5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898: F: h- \! _. d- I" R8 @! B! s, V" B
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味: 0 j/ Z+ H( a8 M0 n7 `" P; ]: X1 D
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:
' h. b! d; _2 D: E/ Z" F1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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$ a9 K# q& c2 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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, }4 E5 x7 [. }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。( U4 j; F8 p) x$ K5 p8 U5 K6 ~
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。' M% Q# f/ T, O1 I* O7 q% V
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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