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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯 $ p$ I! \) l5 a+ G& x

- G: X: ^( ~0 v6 s. H    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。tvb now,tvbnow,bttvb# {( F) @9 R- h* I; k6 q

" b  S1 Q8 D: Y3 F+ htvb now,tvbnow,bttvb店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% X# I, A2 u- j5 W' X

0 W* A4 z9 F: ?2 R0 z% r5.39.217.77:8898裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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6 [( l+ b. y/ N5 F黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) 9 J$ H; A$ i# H' y2 ]6 C
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
( b6 @, i) `  t: Q1 p, p9 c5.39.217.77:8898黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價) % _7 J) _2 V2 R, C6 n; \) V  Q" j
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
% d% j4 l: L& p& Vtvb now,tvbnow,bttvbXO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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大公館+ N' G9 F$ Z8 U& Q2 }  U% a
地址: 地址荔枝角長義街
3 v: d. `4 r- Y$ ?: F# B7 f營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn) D. V6 X1 b% ?
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