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[中式食譜] 鮑汁燴飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 o/ D% U- G/ O7 X
瑤柱.....1粒
0 z+ b8 J' t2 ^, w- V5.39.217.77:8898冬菇.....2隻* R# ^2 N' K1 }1 k' Z
白飯.....2碗5.39.217.77:8898. N1 @0 ~, E+ D/ O+ P
雞肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u4 E, u/ y; Z  d  r
芥蘭莖.....40克* k& |$ @5 y7 D, }
紅蘿蔔.....40克
! M* _: V' J4 q2 K6 K6 `! I  B3 ^+ Q公仔箱論壇蛋(拌勻).....1隻
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7 G/ g. _( ?, n公仔箱論壇調味; r1 B1 u1 q  h5 F5 }5 v
水.....1湯匙5 U' L  j" |7 {" v
糖.....1/4茶匙
" o* l' B8 L5 c$ L" H公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
; o. M% B: E" _4 D3 T生抽.....1/2茶匙
1 Z! b. e/ A7 K( {& c薑汁酒.....1/2茶匙公仔箱論壇- \6 p: S; i  O& Y- Z
胡椒粉及麻油.....少許
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糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S3 b$ o0 z  o6 y
鮑汁.....4湯匙5.39.217.77:88988 u! Z, d% v& G3 ]2 `
水.....100毫升
8 \2 Z2 M) b3 n, v, z生抽.....1茶匙
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做法
. A5 u' k3 J! |. O* q公仔箱論壇1. 雞肉切粒,
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2. 隔水蒸瑤柱至腍,取出撕細。3 n( }: P3 j" b6 w/ o, a
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3. 芥蘭切片,冬菇、紅蘿蔔切粒,拖水備用。
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4. 鑊內燒2湯匙油,加入蛋汁,即加入白飯拌勻,炒透,取出。2 ]# }& J9 U/ ^7 J% _. V3 o
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5. 砂鍋內爆炒雞肉,即加入獻汁及蔬菜,煮透便可把炒飯回鑊,拌勻後加蓋焗一會,便可享用。( Q, I* a0 `7 u& M8 D9 [
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