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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料公仔箱論壇7 |' w2 j' n& q; F( M! e
雞槌.....8隻 公仔箱論壇3 x8 b8 _/ C. c0 I* k; t
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公仔箱論壇7 z( h: U! O* ~
調味
3 M+ }5 d3 f2 E* X& l! K0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ V5 M* T+ l8 N" J. F5 K8 F
蒜蓉.....1粒  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 l4 d, i$ m7 W+ `
茄汁.....1湯匙
7 A) j# E3 F3 @) `+ S蜜糖.....1湯匙
* v- |# ?3 [$ j: o9 c青檸汁.....1個
; R; B# K% i6 O+ R2 y5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& @# w4 [6 Q/ @
紅洋蔥.....1/4個
* t$ Q* [/ E. i0 M" S1 H' K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1/2個
2 J6 J/ H( H- l, Q9 |5 ktvb now,tvbnow,bttvb茴香粉.....1茶匙$ j9 p9 ]& w4 z& w% C
百里香.....1茶匙
# t0 M4 I  C9 Y! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉.....適量
! a% C- F# ]0 C( y8 T% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(切碎).....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 W! c& N" M) ?
鹽和黑胡椒.....適量
$ m: R: c8 u0 M# c6 r) H5.39.217.77:8898紅辣椒(切碎).....1/2隻 5.39.217.77:88989 C- ^* N: w* @! B

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; _1 V! j+ q+ `7 c) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 n( r+ @) a- I% j3 U* x. G5.39.217.77:88981. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。5.39.217.77:88984 d$ N- k  }1 I/ N" G( \% ]
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。& [& z$ l8 t4 p& b; P8 I
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb, K4 q  T+ i& N" ~/ s; n1 h9 ~5 x
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。公仔箱論壇( {: j# X" o  H* s
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