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材料公仔箱論壇' D" `9 S! A3 ?$ |( Q8 j' ]
芫茜(裝飾用)
: G( i. _6 g0 d+ E公仔箱論壇炸油.....適量
: |6 r6 G; Z v& m' r6 _蒜頭(切薄片).....4粒
z* Z& \. Z* s2 \. Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒公仔箱論壇1 k2 @ n( P$ y: }% h- w# r, ~
紅辣椒(切絲).....1隻
) q3 s9 Q+ W5 k5 I/ ?9 y+ K蛋(烚熟及去殼).....4隻
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- r8 w. a3 M8 S) w調味$ X! d4 C# q$ r3 K1 r2 V- _
魚露.....適量公仔箱論壇* F4 r' Y, |3 p& d$ y; m. S3 s( u) K
酸子.....2湯匙
' ]0 f6 b6 |. i2 b* q4 x* i公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒
1 a4 O0 Q1 d* ]# |( l5.39.217.77:8898蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇6 ^4 I2 ?4 F3 @' R
免治豬肉.....120克
9 @9 u4 u4 o( i6 Ktvb now,tvbnow,bttvb碎黑椰糖.....2-3湯匙
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做法
+ y- v i e- B$ i( E: z5.39.217.77:88981. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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0 Z+ e% H6 B1 [5 l2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3 w8 o* c2 P C! n5.39.217.77:88983. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。5.39.217.77:88989 S/ P s2 \- `5 l* o7 l, ^# s
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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2 `+ w6 A3 S3 A5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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: C& z. F' `: X! H5.39.217.77:88986. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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