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材料
# \3 C, q) z4 K5 V蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# _, ]6 g) Q5 d+ e# M1 \ a) B
雞蛋.....2隻
& S& L7 c8 D% f0 ]- E" k$ n公仔箱論壇牛油 .....10克
, U2 R3 ]" R$ q- o白磨菇.....3隻
5 y1 R3 b! r W# `洋蔥.....1/4個5.39.217.77:88983 t# j+ Q. g8 b: U ^
紅酒.....30毫升公仔箱論壇% T' @4 p% ]4 }8 Z1 N& [
和牛扒.....200克公仔箱論壇4 F! E2 [4 k* P/ N/ m* ]! Z
牛肉湯.....50毫升
8 [- t+ ~6 w+ B! ~1 h2 D/ g; f% x鹽及黑胡椒.....適量
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% L/ e* t3 |8 f3 s0 _/ W公仔箱論壇
% `/ } ^7 U: H8 V做法
|, a7 _* q9 p6 t8 j0 c/ s1. 將白磨菇及蒜頭切片。7 a! ^7 O, z3 y4 y$ ?
; Y$ o! u$ L% M4 T1 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成幼粒。公仔箱論壇2 C7 ` t: m# ?4 x* D8 n- y
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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1 Y2 m- M" X& r; `( d4 z) B5.39.217.77:88984. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。0 E! A4 w) c3 w0 S# v
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
Q5 D4 H6 c9 Z0 Y( s7 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇 d: V& s% U# z4 w, [
6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。公仔箱論壇0 A y1 P6 `% s) s+ T
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。公仔箱論壇! t- t+ {, }) n; `7 O
u0 E0 v9 n) M' S/ z% f; {5.39.217.77:88988. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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