[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料
. h8 Y) n$ w% h1 p  j; J公仔箱論壇蒜頭.....1瓣
# R, `+ A0 K# X" }! ^$ V雞蛋.....2隻
; G% P: ^# V7 a- U" [2 x+ O4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 .....10克# g2 h/ b- Y: U! y- o
白磨菇.....3隻
6 A) f6 P. r- f: h! r4 o洋蔥.....1/4個
, ^, k, P2 e+ ~! Wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....30毫升/ V' h5 s* V9 S5 H8 ]
和牛扒.....200克公仔箱論壇0 E. @& U- y# i9 f. c) H& p. @
牛肉湯.....50毫升
* Y) r, P% ]! y: a; ], o: N5 w5.39.217.77:8898鹽及黑胡椒.....適量  
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$ j. e4 W# e2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 a2 V/ Z; E0 c% k4 V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& w6 g! m+ y- P& B2 a7 Q
1. 將白磨菇及蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' F& T+ D# n: Q6 v9 S1 N$ A
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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' r: ]# m# _% h( S* Y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。* I/ G9 l$ W+ b- d: s. `2 H2 D5 s

/ m6 ]/ P. K6 }% l5 r; Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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7 m9 A  ~* ~4 V4 `% e  B$ z# z0 }tvb now,tvbnow,bttvb7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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, O/ }1 D1 ~: x: c6 d1 _5.39.217.77:88988. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。