[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料
  q3 P& t3 u% [: L) F3 y" B4 |3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( L+ @/ A; R) v+ c4 \9 V
雞蛋.....2隻
, v# i4 V6 j% `/ Z& ?; h0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 .....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ A; }" p. m7 \, H, Y, G5 X4 T. p
白磨菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 _% `1 J" j0 ]! h
洋蔥.....1/4個公仔箱論壇" E5 Z# q% i) x$ e8 I/ S8 q
紅酒.....30毫升
* k* S  Q& `2 p0 _/ c公仔箱論壇和牛扒.....200克
. [4 T( M+ D+ D9 [公仔箱論壇牛肉湯.....50毫升
5 a7 ^# a* A+ {$ `, w* X9 F& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒.....適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# ^+ l6 ]( Q. f. K6 \6 y
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做法" r- l9 m  H& b$ c5 S: n
1. 將白磨菇及蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ Q# O0 t+ E6 f
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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$ u# `- }7 o% z" l1 n& Z; D4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* |2 v* [3 X3 i3 q
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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/ }% G" {- o  g, ftvb now,tvbnow,bttvb7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 p; V) {3 q% v+ w8 ^2 \( m
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。