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[甜品] 特濃朱古力慕絲


0 u/ m9 r' S: d9 L  b+ P( {5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:88988 |( ?, v2 ^# @% z, H7 q" r
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# m& X& S. Q
雞蛋.....4隻
2 {. S5 A  C' F% ]! a. r公仔箱論壇忌廉.....8湯匙
. k: }6 a8 @; |5 ^Rum酒.....4湯匙5.39.217.77:8898& F1 P8 G# G) n) \
黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 L$ f; g5 c/ ~6 `8 p
淡牛油.....2湯匙
9 l! w6 G; e% w3 L% ^4 t. R5.39.217.77:889885%及72%黑朱古力.....共200克
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/ p8 q" v) D" h  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 Q9 o) U/ G) h
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。5.39.217.77:8898- T7 F) B& R) |

* ~/ n0 V( x" X6 C6 Y8 S2 n4 z0 u7 r2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。
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4 Y# k# p0 ~' {4 J公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; O/ m6 N" `

. k, A4 m9 P" _! D- j$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。5.39.217.77:8898% r" f3 ?: J' P2 S; N; E

. g$ a  z/ y1 n# X2 h5.39.217.77:88985.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。% N6 ?0 t9 r2 G, K6 H: @* L

. M3 h, B5 A) _6 itvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。5.39.217.77:8898" l7 j( ?  W! T; B$ c) E. a* z
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