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材料：5.39.217.77:8898+ I7 I9 f4 b& k; U) N+ P6 Q: b
粗海鹽.....2茶匙
/ f. G0 b( s$ L5 X7 O& v: l公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙
: s5 C+ e5 w$ a" j橄欖油.....3湯匙
, s; E: p! ^ D2 ?原條美國西冷.....3磅
' {. J% n# c3 F5 T/ L8 `$ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^$ b& X I: J4 C J9 P6 r! s
4 X2 x. i3 ^: \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：
5 x' W' T1 A6 f# ~ E3 I4 o鹽.....少許6 N9 V- L5 i4 L p
牛油.....25克公仔箱論壇9 @' ?4 L2 J$ ?$ g6 A
麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb5 r" S' J6 {0 H
洋蔥.....1/2個
% i! W: _' a) X5 {9 a黑椒碎.....少許
2 N2 ~7 N$ i& `; W \芫荽碎.....少許
- w4 ~' ^4 g# {! m7 k3 {公仔箱論壇(o急)汁.....1湯匙
$ v* @* w( L3 g& L" ]公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
2 q+ k6 E+ W3 p- P清雞湯.....450-500毫升
4 X2 O5 U* X7 r* N, j0 [( }1 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Z9 |9 j% g0 r# U3 ^: M3 k) J0 c6 y7 s
$ Y& N* |3 C$ P' _% c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇7 \0 n4 L6 q* Y0 r$ x
1.以190℃預熱焗爐。# A. f8 J0 u5 G* ?3 x K3 z2 k
0 q r9 t; |* m4 d5.39.217.77:88982.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 y U9 s; c' T
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。2 X) S4 F8 R0 i% G: |+ F
K' o* x0 C# M3 M W- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb/ p; U$ b$ B. O. A- h$ l
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
- B$ c) k6 C! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* _4 Q: W& H- q4 K7 g9 R* G4 k1 s
6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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