[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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材料：
4 X% o$ b$ S+ C9 \) M5.39.217.77:8898油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# U) Y2 X7 L! ~* y9 D- U" \
茄汁.....3湯匙5.39.217.77:8898" P' `% @. i& x9 W  ]/ g9 P
蜜糖.....3湯匙
( O# @! V9 V! w' Y7 ], J! L! J5.39.217.77:8898海鹽.....1湯匙% H6 `) h" I" s; I: ?$ M2 W
豉油.....2湯匙  U( _+ h3 n* |7 A
黑椒碎.....1茶匙9 h4 O. B) h( e. [3 J
(o急)汁.....2湯匙
4 L6 k' e. b  @1 r( cTabasco.....2湯匙
8 m% A! m8 r. m% u7 d& U  e豬扒骨.....1排(3磅)
: \& z. g( {+ v% J0 y  G7 ?' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙公仔箱論壇: a" `( q! y  i# t7 T& q
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% R3 S8 o: r& r/ b公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% F( _0 k+ L  S( g
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。
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- ^/ L; S4 Y1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。公仔箱論壇) Y! w) _- A: C/ O6 w3 q" [

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