粵式揚州炒飯比揚幫揚州炒飯更早在香港出現,1933年開業的陸羽一直保留粵式揚州炒飯的傳統,炒飯有叉燒、蝦、葱花、雞蛋和飯,用自製叉燒,新鮮基圍蝦,炒飯時下豉油。為要各種材料都炒得均勻,用4斤重鑊加半斤鑊鏟,炒來的揚州炒飯滋味好吃。
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4 M$ b/ Z; O# R0 F. k5.39.217.77:8898陸羽茶室公仔箱論壇9 w" r( g+ p+ y+ t
地址: 中環士丹利街
7 e/ T9 U$ |3 E g E3 r9 w' D營業時間: 星期一至日7am - 10pm(茶市︰7am-6pm)
" X( U9 Q' c5 |' {4 Z6 g1 G/ I) O平均消費: $120 |