夢想需要及早去追尋，科技大學學生便用行動去為創業做準備，在校園內開Café，做個真老闆。公仔箱論壇0 a9 Z( L( @/ R
. ~' a4 ?0 O7 F公仔箱論壇這間Café 由數個核心成員發起，再向學校的創業中心遞交計劃後，得到資金資助購買咖啡機、雪櫃等器材，完成基本裝修後，就在校園的創業中心內正式營業。店內的擺設、營運方式、供應的食物、如何邀請其他同學參與計畫等都是由科大同學一手包辦，參與的35位同學因此學懂欣賞咖啡，如何沖泡咖啡，並笑言在兼顧學業和兼職，如何安排當值同學的時間是最大的挑戰。& ?6 r! P$ ~! |! \
公仔箱論壇1 ]$ x9 c' a. W+ P5 p+ P4 A
店內只提供意式咖啡，由同學親自挑選出三種不同的咖啡豆，然後由本地烘焙師烘焙，咖啡香醇易入口，雖不是特別出眾，但勝在製作用心，與同學仔同聲同氣，得到不少校內師生撐場。0 i0 c* ^; A3 y, ]( w& v; M
; c! V8 I# F* e2 R3 `' H4 r( ktvb now,tvbnow,bttvb除了飲品外，還提供本土製作的曲奇，設碎朱古力、咖啡朱古力、檸檬茶、蜂蜜抹茶及雜莓味，非常鬆脆。檸檬茶味最特別，甘澀中帶甜味，接近常喝的檸檬茶。, g5 J a+ o7 D2 a: R8 @
N! b& T4 u; Q- s% v7 u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' r* {7 m5 p' L# s
Cafeology
) Y2 p: g' {! ~+ T9 e6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 西貢清水灣道科技大學
8 G7 @/ ?. o8 y ?2 w+ e* A }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至五10:30am-6pm5.39.217.77:8898/ Z! v, R+ I2 m, B- m
|
發表於 2015-10-10 04:44 AM
| 