4 o6 A+ l4 G0 D' h材料：(4人用)8 u8 |" w0 O. Q
粟米粒.....1兩
' H5 p) d0 @) X1 y; G2 U5.39.217.77:8898長韭黃.....4 條
0 D& k) ^" ]9 s0 ] C上湯.....半個飯碗
, K F% T) T" N9 etvb now,tvbnow,bttvb新鮮腐皮 .....4 塊
- l m+ D- p5 F) m& B; }5.39.217.77:8898上湯生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) P( t, b0 |
冬菇.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n s3 j3 |9 y Q$ S. F5 [
雲耳.....1兩（切粒）
3 m8 S( J# y/ ]8 ?+ Y0 a m雪耳.....1兩（切粒）
7 Z- A% a9 p+ l( r公仔箱論壇竹笙.....1/2兩（切粒）
; S) S$ Y4 F& k0 ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....1/2兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb2 s( O# B! ]+ v0 R/ ~/ F* m9 {: Y
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做法：
- U8 A7 F3 H. Z5 L3 T5 A4 E1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。5.39.217.77:88982 g1 o4 }8 {7 L2 }
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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' R( o( E' Y L0 k2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。5.39.217.77:8898! c+ d- z8 W3 e4 j9 H
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。 V5 L/ N0 j( v& u: k% Y8 g
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb. m2 G" ]4 r; h9 ~* j
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/ l+ X+ B/ j2 n5.39.217.77:8898貼士：: I+ w; ^0 f8 b: }5 O
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。公仔箱論壇* e% h3 K p0 F. I) W
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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