[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     5.39.217.77:8898& c* o' O' y* M  f, n: s2 {9 V+ Z; M
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:     
$ h6 W" `) e. D1 n茄汁適量、糖、鹽5.39.217.77:8898: N; {1 B6 |( T# n$ t
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 \. n  p  ?, |; I; q4 y
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 R6 `2 e8 v
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 @9 ?( o- O, b
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4.上碟，即成。
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Tips:     
8 x6 S" R6 [* s' g) ]薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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