南記煲仔飯被譽為全澳門最好吃的煲仔飯，天氣稍冷即大排長龍。不過生米變成熟飯，並非全是炭爐功勞，老闆會先將瓦煲放在石油氣爐把飯煮滾，再中途轉到炭爐上細火慢烤，如此一來飯會粒粒分明而不乾硬，同時保留炭燒風味，趁熱加入濃而不過鹹的豉油，帶出米飯香甜。配料新鮮，田雞排骨臘味皆好吃，特別推介黃鱔白鱔煲仔飯，雙鱔合璧，更是鮮味。
4 Q2 f& D8 J$ j9 H/ g" Z公仔箱論壇
& }. H# \1 V$ e2 G) _+ |* u公仔箱論壇地址 草堆街草堆橫巷5.39.217.77:8898) ~3 Z1 e0 S( D, J% C" _3 Q9 c' f6 h
營業時間 6pm-12amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A o# q9 M$ w0 e( Q( I% A
- U: @- ~) H1 w t. I. d排骨煲仔飯$39 |
發表於 2015-10-9 04:37 AM
| 