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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


* m; x: }+ w9 Q8 K7 q  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( D6 n/ G) ~: `1 x4 ]* g
肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
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( Y; F4 {& F. e# |- k* S8 m公仔箱論壇調味醃料(肥牛肉片):
$ d# X9 u5 F# G" ~( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 M0 R/ n1 m4 v2 Z

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4 x, h; r) I6 d0 D' S/ E5.39.217.77:8898芡汁:
: F+ @9 [$ d" a( f* a水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法:     
# V3 N6 u# j" _5 s7 Y5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。
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