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材料:
; m+ l1 q( q+ Q9 I, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鯧1條、胡麻油1湯匙
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S# T& X7 _1 j# B/ `- Q調味: 7 X' q# ^. P& n7 [/ q: ?
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法:
1 ?2 L4 r u+ a1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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7 L+ Y7 G# x2 y( Z* V, K5.39.217.77:88982.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇5 h, {" n' ` T& Y. S" f; B
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竅門: 5.39.217.77:88989 P' z$ [; R2 d3 ^0 |, K
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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/ K1 J8 J( `* ?9 E9 u8 L8 R2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。# g! J( r( \ [- S0 o
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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