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" w7 K& E* Q4 U. A" |tvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。& }- E% t/ ~; U0 ]5 D% @. g( v
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇9 g$ O2 Y) w$ H+ A
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) y- n' i9 V5 H. y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I3 O A6 z! lYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
# `& W. ?5 H d- w# C3 M6 @5.39.217.77:8898產地：日本 z3 W4 f! C2 {( h8 x
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 J5 K5 U! d0 s/ l m2 K
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
1 k' q1 m% w6 z3 r# F9 z推薦度：★★★☆☆
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) M( o3 T$ l6 i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, V9 d" k( b U
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
, g/ x) d* Y. S- Q( {+ _產地：中國
6 z* x) ?6 Q, M( g7 F, k5.39.217.77:8898酒精：5.6%9 ?% K9 R+ C3 d9 \* c% n
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。5.39.217.77:8898) x5 _' ?* s1 b$ t) g& k# Z" H3 g
推薦度：★★★☆☆ 8 O2 @3 z6 e% Q$ A2 U
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& o8 B4 C, M0 Q6 f+ f& K& Q5 Q2 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* g, p$ m( F* G( J. A/ ^, u9 d; ?
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
* ]; C, H6 {2 A公仔箱論壇產地：新西蘭
) B0 j! P% x& j" Q$ s" u: [0 Y公仔箱論壇酒精：6.5%公仔箱論壇6 ^+ g5 [8 U) ~0 q
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。5.39.217.77:8898$ _$ {* r9 t* ]% `+ j0 ^
推薦度：★★★★☆% M) u) V: N7 ^& e2 q
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" a9 _. H4 E$ X3 d' t& [8 J5.39.217.77:8898Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb+ R# R& d" e# T; r \( }9 M
產地：美國
. L1 N# L+ f& C% H& ^酒精：4.2%
E. B" i; ~5 U: T9 b- [/ H消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。' B% K0 z5 l. V& K* Z
推薦度：★★☆☆☆5.39.217.77:8898+ m- t) G$ U4 H
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Kagua Rouge@booth A4-A5
& P6 D' p# P2 C9 B, k& P5 m2 j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時
1 h" T4 K2 H4 ^/ w. F5.39.217.77:8898酒精：9%
4 w* E: K2 N: r, D2 b: P公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5.39.217.77:8898 N1 P1 C* X0 A$ j) ]
推薦度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 @7 g" s3 @% {* @$ P
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9 a- L; N- w+ x' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& b$ n: [+ ?( K# o
Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb( {# w" m2 W' @1 _% \: Y# v
產地：澳洲
6 q! h' j Y! p$ d1 p8 Y0 f2 b6 u5.39.217.77:8898酒精：9.1%
" g. e/ v( `/ }/ |) E% M' T& y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb, i! `$ o. a: u! B
推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ }$ a$ r4 k1 n; }
6 z9 N7 e! Y) _' J2 U* BBeertopia20155.39.217.77:8898 c) o5 A1 D6 u$ B. A% h
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( _+ z2 d' n9 k9 a* u$ Y
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
; w1 z4 b$ \( w6 E6 q5 u. Y! h入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb+ {; D3 l; |+ S; q
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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