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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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4 ]! w8 M/ X9 R5 i$ R3 Wtvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.77:88981 o, g6 f6 P0 u9 w6 _1 K4 n: s
% F( }7 U% F* t) V今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x, B0 ^( E- N, J
3 f7 l6 o2 \- C4 t& H+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. g: R2 K5 u0 }- j6 i7 Y公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3公仔箱論壇) A f# c% r0 {* H1 X: o8 N
產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb* C$ H" y- W7 G$ ~0 h
酒精：4.5%
, v# N9 f+ ]2 f: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。% A9 a+ F6 Z* O. I( L4 a [" q
推薦度：★★★☆☆
3 D. ~6 i* N- w3 d* u- g* c5.39.217.77:8898公仔箱論壇* {/ Q4 S- e6 T, }; i, ~
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* h. |1 W1 t0 O% g7 U; }5.39.217.77:8898產地：中國
7 a0 K. K9 T. y: x4 s3 @5 ^' Mtvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%
, C/ w2 Z7 X/ T: d1 l酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
+ K0 l: y) K/ a推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ P2 O- i1 y0 n
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! W# M3 K5 I5 @8 EYeastie Boys Gunnamatta@booth B
2 @* ^1 G5 |: @4 ~0 U9 e產地：新西蘭
% d, I( B" |' x/ r, d& ]公仔箱論壇酒精：6.5%
" F6 z2 V9 j9 o0 {( I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
$ k* ~, a1 _# _4 H; Y推薦度：★★★★☆0 t! J" o1 ]4 S5 F0 E/ `; L6 N
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! c$ m0 p7 u9 u公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
0 B# j- d" D# j6 L" q( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國
" e1 G( | ]6 j) e2 ^4 D" `酒精：4.2%5.39.217.77:8898* o; I0 P6 k, i( l& m
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
5 L4 l c. i& T- h- a& b" ?: N公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆
$ _, T, U H5 { P8 j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E P' y& {: V( i; I0 S6 p
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7 e1 K7 t+ P. y; P" j, j6 {公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5
0 p( |2 b# E+ {) P- d. O, q5 ~! Y公仔箱論壇產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! A. m& ^; l# N) w/ e! A# X+ d
酒精：9%) Y1 Q" @8 B7 \3 _) t8 d8 R/ U
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
$ t B& Q; M& ]2 [0 y8 ^- L* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★
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( `6 l+ P C1 h$ z) \2 f z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 P2 H6 i* L- p) G5 C3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4
8 e, H/ Z* N9 P% R9 Y' }) {3 C4 _/ J產地：澳洲
. x4 ]* ]$ j: [$ R f酒精：9.1%公仔箱論壇' }- F8 N) @* w8 x% x5 z6 R) r8 H
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 T# J* w# F8 _ d$ Y
推薦度：★★★★☆
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Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 f! @& x% @ D, i2 a( W, b
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 \9 s+ ~( b; C W) |8 ^: [/ |) w
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00+ Z4 m7 R3 ~; E- J8 t- k
入場費：$330起，包括5個代用幣8 T- b& Z" F3 U- ?6 w. r& `: u
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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