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3 ^; e, X& n% t7 a- ntvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。5.39.217.77:88987 O _- G2 ~, g w
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 [) K2 }6 `. E
: A' c0 N! {/ O5 Q2 b公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 r! {4 \& [" _
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
0 L7 M6 I8 r2 V1 U9 Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：日本
5 G+ O A' |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%公仔箱論壇8 h; E' X8 ?) _ V; y' H, V) p% w
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
1 L" D% c/ s. }/ r! K' J9 c: ]7 b6 {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
+ g' l* P$ w. |" P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
, ]6 X1 L8 S; \- w0 ~, z" z5.39.217.77:8898產地：中國
) z( c6 a) L. k: {" \/ v+ a6 E# |tvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%
' p: z9 B4 {5 \公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb9 l& K- R- p1 {) m# n! [! i
推薦度：★★★☆☆
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' m9 X u9 ]9 ]; \- ?5 ?0 b/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: U$ a4 c2 {6 R& h3 j) J+ ?
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
8 W7 j& @) A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：新西蘭
0 C N& F' D: ^0 r. n" v: b2 o酒精：6.5%5.39.217.77:8898+ Q" @8 X, K, Z
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
, c" K, D! K b) h0 j公仔箱論壇推薦度：★★★★☆公仔箱論壇: Z% [# v0 R, q
6 B+ c1 a& F: {0 F/ ? tvb now,tvbnow,bttvb( A1 \ e) r# x. i8 c4 S9 p: D
) T: B4 G6 r) R4 i) u3 xAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
/ U9 V$ R7 _- a7 w5 H" M3 L% `tvb now,tvbnow,bttvb產地：美國& c" K- d: I, }6 V9 g# \# |3 e
酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb* P( ?* E0 H! j9 o; k
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb7 y& _- ~$ f7 P9 q
推薦度：★★☆☆☆5.39.217.77:8898* w; |# ^ Y" l$ l6 s
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( T2 l0 d, N4 utvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
3 A5 [, @& I* P4 V/ X( A( B5.39.217.77:8898產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 I$ \8 x9 `2 c# S z
酒精：9%
# F# A$ n; C& B* |帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
9 S y- p2 `$ [( ^! v+ A$ {tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇$ f) L6 j. l, |5 u
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 公仔箱論壇4 E0 w: U( {# ?& A. b' g" a
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Feral Boris@booth J4 5.39.217.77:88988 ?8 W( @. m, `' e k
產地：澳洲
# K9 b% d" U) P& t" h7 G酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) j; Y# n, d- r7 r
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
1 L# M! W) ^- _* ]- E# Btvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
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, r# o" k% Q7 h9 |4 y6 ?Beertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 I+ O7 n# a; I: i
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
% Q. w; r# U! v @tvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
$ Q' V9 q7 K ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣
# w# p+ m0 C; A8 X地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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