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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 ~* F! R( c! ] d9 P3 p
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰
2 g# {1 {! W5 [, K# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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) x5 J4 E. a) Z; X3 S. ~9 E6 `5.39.217.77:8898做法:
$ C9 O: k0 n# F z! W* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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, p( s" U" E: ]( a7 I; D5.39.217.77:88982.中火燒熱鑊下油,將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: ]! K% t. o6 e$ ^; G
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3.將淮山及秋葵略炒,將牛月展配料回鑊,灒入紹興酒。 y" [" b2 M1 S6 H3 g/ f
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4.加入沙茶醬及調味,炒至乾身即可上碟。 |