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材料：
' K& u' n. q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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* |7 p& ^$ |+ m2 X* C; j: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇9 n. q2 {- S, J- m
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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O1 w6 T' h7 I& N3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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4 j+ Q1 e. d& F2 K* L( {$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。5.39.217.77:88988 a2 a# I7 a& p8 Y. N
/ [- W: v" b( r2 I5.39.217.77:88984.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。公仔箱論壇$ A! F8 m" E& ]4 \3 {
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木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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