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材料:
M4 W" O) k% O( c- h公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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2 X b" m, z4 t: P# K+ z包春卷黏口醬材料：2 U# O, Z) T( h0 B: D9 W
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙5.39.217.77:8898& C6 ~$ A1 w4 R( }4 T5 Y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 |, u0 d& W8 N3 g$ w5 c' [6 v
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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8 E6 G4 M- F. q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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( G3 x' S& h3 u9 k8 M* k7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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Tips:
/ P& i5 Z& c# |3 S q3 D公仔箱論壇蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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