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材料: 5.39.217.77:8898; i' J* S/ r" P3 i' I
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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5 j4 L9 U, }7 r8 Q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇! E {" N- }$ u* L7 X& G. s, d
鹽1茶匙、胡椒粉適量5.39.217.77:8898- H% @9 V& m" h) \$ a7 B; N, o! @
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, Y2 N6 g( v& j做法:
) W; u6 X2 g" x% t2 R- H公仔箱論壇1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。1 C* e, J# l8 ?+ }& `' F
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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' v2 B% j$ e+ Q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。5.39.217.77:88985 n( G! N5 ^6 t! ~/ Q
& l" a# g* x' @7 [# I9 u2 L% d6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。% c6 E; @5 O" f# v4 O* _
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1 `2 o+ K* R, ^! J# @' p; ]5.39.217.77:8898Tips: tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 F/ H; z: @8 q* p4 T, {
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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