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材料:
3 }1 g6 b# J' Y& P3 C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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2 w) V3 k" u& |. e' \! ^公仔箱論壇調味:
" l0 R; l: `# i' _鹽1茶匙、胡椒粉適量公仔箱論壇6 \3 t2 ~' _7 _
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, g4 R0 i) I6 S做法: ! z4 u' j/ \9 K6 e- g
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。# F- }, F; x2 P, u1 v2 Y
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 Y. m* s- F; q
$ q7 n @3 d; t4 m; D+ J" e4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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6 d/ v7 k% M8 k# B) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 A4 L1 E2 O q1 \! `& Q: q
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: ! w. Y# p+ c" \+ o
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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