返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 旺角酒吧食創意 港元素融入西餐

       
' r- L- y' Y$ [4 |% Z公仔箱論壇Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83:和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成,口感香嫩,兼帶淡淡鹹鮮,加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等,中西配搭充滿創意。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 ^7 r/ p  c& c! @
        3 g4 k0 G* N0 v+ Y1 K  V- W, @2 G( G5 A

3 J. g. Y9 X# Ctvb now,tvbnow,bttvb最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT,店內引入手工啤酒,兼有創意酒吧食物,加上裝潢走工業風,相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等,帶濃厚的raw味,以後在旺角又多一個蒲點。tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ B, X8 {" v' r% l) T9 Q& Q3 Q
( D3 h' U: p' o, q( i
酒吧主打手工啤,老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤,多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note,客人可以依照自己口味找到心頭好。" a9 r: u, q1 w( E+ n9 t
公仔箱論壇0 g) x& b* u! W! i# j
和牛漢堡混梅菜tvb now,tvbnow,bttvb. d% s' C9 G3 ]6 n! |3 J7 X
酒吧另一亮點是食物,將港式元素融入西餐當中,充滿玩味。像梅菜和牛漢堡,配搭似格格不入,其實是選用石澳甜梅菜芯,再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒,吃起來有點像家裏的肉餅,卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中,口感嫩滑,burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等,味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋,將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳,味道不如想像中鹹,反而多了份腐乳獨特香味,以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃,鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品,晚餐飲酒一站直落,必定盡興而歸。
* I: _7 s) P  P$ |4 k. @5 o' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- w* C4 D! D2 a. e& _" D
5.39.217.77:88988 h% F$ u" Z+ b7 V
WOFT
" h* K7 M" G1 w5.39.217.77:8898地址:旺角染布房街
# P4 Y5 d+ s2 o7 l平均消費:$200
: x% w" z$ R2 C5 W1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. N: S' E5 B, ^+ B: I8 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 B" s0 [/ S5 y, n, Y
Woft腐乳芝士火鍋 $178:混合腐乳和四種芝士炮製,味道鹹香又有層次,可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。               
5 V) ?7 r: A: b! k. |公仔箱論壇
+ W) T4 z: h/ o6 B( _6 C! ?公仔箱論壇
) P4 e% Z. x. n6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。St.Sebastiaan Dark $69:味道較一般黑啤易入口,帶陣陣焦糖香。        tvb now,tvbnow,bttvb* v+ k& T& |$ N9 \  F# ^2 {

* n4 q+ o1 d# R) C. f- e' \& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @1 o) F, o, `, F. d% B1 S- X( C: Btvb now,tvbnow,bttvb餐廳裝潢走工業風,加入鎢絲燈和鋼等元素。       
! Y$ E: I2 U3 E+ ftvb now,tvbnow,bttvb
& c1 g& D: I4 w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 R- L5 [: Q" J. T* u% `2 ttvb now,tvbnow,bttvb
返回列表