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材料(半杯份量)1 e" d- _- J$ w6 T1 m- r: h
糖.....四茶匙$ e9 y* R) `+ J1 J% K$ T8 {4 i
生油.....兩湯匙公仔箱論壇3 C% N7 n3 k4 K6 h
魚露.....兩茶匙5.39.217.77:8898 _* F5 h# P+ G' h
蒜茸.....兩茶匙
& m8 y3 F- k6 j2 z8 v) o9 b4 R薑茸.....兩茶匙5.39.217.77:8898+ F# z1 d$ G/ g, t
老抽.....三湯匙
/ M+ \" r! J$ L2 D* e/ a青檸.....半個搾汁
9 d8 x. F! T3 _ [$ s6 O# E6 mtvb now,tvbnow,bttvb紫天椒(切碎).....三隻& ^7 Y! c3 A# g) q0 n$ e) v
莞茜莖部(切碎).....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ Z; [/ {+ i3 q( m! M3 S
, O; S/ q( I9 [) N7 E3 P$ Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ N; P; ?! T- ?, z4 _
製作過程5.39.217.77:88986 U+ x# B" S- ]1 K) {% }, y
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。5.39.217.77:8898! ^# x% ~! @4 K# @# L" t2 o
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煙煙韌韌日式草餅
6 X2 J4 A7 c( Y" b2 P, vtvb now,tvbnow,bttvb材料（20-25個份量）4 s6 S6 t3 B8 m( A; _4 p w; g
糖.....1/2杯
" C' r p( S: G/ x! x5.39.217.77:8898荳沙.....半斤公仔箱論壇: j7 a- }% u) l
大椰漿.....1罐
6 f7 [. {/ z$ ~9 F9 g1 q. Q5.39.217.77:8898大花奶.....1罐
/ L7 P7 X) `- {4 E. Atvb now,tvbnow,bttvb草餅粉.....3~4湯匙
4 e* W- ?7 b) |6 m" U公仔箱論壇糯米粉.....1斤 ( 600克)
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製作過程5.39.217.77:8898# b3 K* x- u/ F: q
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。; O! L( B& Z. L3 `/ \" N
0 j- J) B0 l/ H5 m; J Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( Y _0 m% v ]" t* `
, t6 t3 c8 o' x I5.39.217.77:88984. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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; [; h& r. @! ]5 \3 O7 g5.39.217.77:88985. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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貼士:
8 e! B4 A! o/ }7 X- ]# [% U& i! u9 }5.39.217.77:8898草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! N! A+ o3 r# k- |2 o- u$ v
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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