) }4 c9 {! s0 d( O) p" L材料:
) Z( V! T% B$ k3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....適量
$ {2 h# V1 M9 ~5.39.217.77:8898冰鮮雞.....2斤
6 X5 ~. c/ w( j- P) j' v, Ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1兩
9 n: f+ P7 q7 a- t5 n# N. L5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \/ ^8 O& O0 Z' C, W1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁醬調味料：
1 ?( X. k; Q( i- `" K, z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....2茶匙
) W- K& I u) K5 c. I) [% G5.39.217.77:8898糖醋.....5湯匙(拌勻即可)# }% J( w4 r. s1 h( G$ `" E" e; |
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5 B/ |/ R* r0 a% C$ G公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ e& k4 q! `1 [9 X) |3 e4 P( t: x
1.把雞放入滾水浸三次，水再滾時蓋上煲蓋並熄火，把雞焗水30分鐘。5.39.217.77:8898/ v% ^6 P9 e# r# R) j* ]
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2.把焗好雞用冰水或冰塊降溫後，用手把雞肉撕成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 T3 c1 k/ `% f' C
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3.把芝麻用中火炒至金黃色。
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1 i; ?3 l+ p8 t# vtvb now,tvbnow,bttvb4.把撕好的雞肉放在已鋪好汁醬的碟上，灑上芝麻及芫荽，即成。公仔箱論壇5 h& a6 R# d- D! @$ J
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2 D6 Z. a; j4 E _' x. d5.39.217.77:8898Tips:
" C( H5 [- y6 z' d! }) i分三次浸雞，讓雞身適應溫度，可減少雞皮破裂。 用焗水方法，雞慢慢熟透肉質更嫩滑。 冰水浸雞，能使外皮更彈牙。 不吃辣的人，辣椒油可改用麻醬。
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發表於 2015-10-4 04:45 AM
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