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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)


0 P* _7 N2 Z; P* J$ W8 u# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
( C+ Y5 j( d9 N: O+ \5 S雞蛋.....適量公仔箱論壇# ^8 i7 @5 u5 D
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調味:         % X; }+ A) j. b# q/ [
糖.....適量5.39.217.77:88985 ]% T& ]$ \4 A3 l
水.....適量公仔箱論壇$ e! ]! J2 b( k  n
鹽.....適量
: j; d0 V( s( B/ `5 [7 i* F  n) Z清酒.....適量
, A1 s0 X. k7 B  u( q, Q( O味醂.....適量5.39.217.77:8898  Z: X3 s2 _8 F& ]3 l
木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  U3 z1 s! ~
日本豉油.....適量
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" `' }' D1 c' w5.39.217.77:8898做法:         5.39.217.77:88988 K% x* K8 G% q" J( q
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。& r+ Q6 H: |% J3 K4 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 k- b; V8 u# e5 ^4 F7 H
2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。公仔箱論壇- U# F, {3 P# w- x: E6 s

7 [% X) z, o$ B- c3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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