[中式食譜] 綠色蒸水蛋

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" f3 L+ f+ b7 H" @+ }' r5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:88981 W: h8 o5 y* `) s
蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量0 u  u/ k- m8 |/ ^3 E$ A

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調味:     5.39.217.77:88981 n$ J, w% Z) M4 ?% [6 r7 _' J9 C
鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:     
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5 ^  C4 P& |/ f$ U! P9 R* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ E& W+ t/ u  d# S( ^8 L- h) q

6 F% q# B. a& X# h/ ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
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6 ]6 H8 H  q. A' S' E5 a$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。# m& i; r5 B% R  C1 W

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+ X0 t1 y7 N- u  Z* I  ^% ?tvb now,tvbnow,bttvbTips:     
# a; R6 z- [) `" r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。3 {. y: Y" G2 p) F/ U

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