[中式食譜] 綠色蒸水蛋

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材料:     
8 O& R4 T$ A* [( A+ a3 d1 u( ^5.39.217.77:8898蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
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調味:     
: G# }& O/ g! }+ `1 P6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙
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9 y6 d* K+ ]' m3 z) D做法:     + c4 u4 e8 {% s0 v* L
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1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。5.39.217.77:8898; ~. V$ F/ s- Z5 w: n- [
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2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。公仔箱論壇% e% x+ e: |8 \) j9 p

6 i( y5 H. }* L7 E( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。7 j$ d' W# x, [% E8 h  X. m
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Tips:     
/ x. V, g2 J2 J& i/ k. \# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# t) j+ _* l; E
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