) n! z c5 V# C8 q/ U公仔箱論壇材料:
( i5 x) |- O; P2 K蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 q% a. S. ^0 u3 z9 Q+ C$ r _
5.39.217.77:88986 Z; x1 Z8 H4 o2 x6 @6 ]% o% b5 j0 h
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調味: 8 D' q. G% ^0 v% R0 M0 c' i4 V5 i
鹽半茶匙、糖半茶匙( w3 l8 C; V; T- A) K1 G' [
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& F6 K; x1 a$ p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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) J8 q( A* a0 x' n1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。
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. h6 J9 N: h' ^9 D公仔箱論壇2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。tvb now,tvbnow,bttvb. E1 O6 i1 {. p! S8 m
7 K0 P- _3 S# h5.39.217.77:88983.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。6 h. z$ A/ O+ K2 A7 Y8 J
) _7 j, V4 a }$ D! h/ p0 v b* Q
_; k& O- F7 C5 Q2 NTips:
/ Z4 Z3 j: G5 u: X9 f. {5.39.217.77:8898可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。5.39.217.77:8898. R$ b; u+ x- C% ~& `( p. J
6 t. X$ D7 Q* J+ U. h% i7 V( w7 E1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* F& Q; p4 e/ j) D- h( b4 r+ x
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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