; I/ A) q1 u7 I- D. f$ X
材料: 公仔箱論壇2 }0 G/ K7 U& B" E$ t
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb u' J% I+ m d6 o% ]
tvb now,tvbnow,bttvb# A, j) n: E9 ?: r F8 k
, K9 H$ I& ^# }% V
調味醃料： ( o$ m* m9 r5 o% d% i& ]
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙
. Z) Z0 R. o% z& ]) s5.39.217.77:8898
- ?5 [6 U) o: a公仔箱論壇
& H% I1 |- |7 d9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ v* N# H# s6 o9 h5 W# ^! Q1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
. c; n! V3 C- s; G! Rtvb now,tvbnow,bttvb
( ^- i, D$ R! \* D2 b- m: z2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。' I5 P- s8 ~4 n6 V) {) @
5 }7 d8 X! q( E6 q( i, V
3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。
2 A! f, u+ d7 H$ |* V5 p' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 S. [8 o5 l
|
發表於 2015-10-3 06:01 AM
| 