[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

nt1972

0 ^# Z+ L! b; T* y; }" @% O5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t& H; e) f2 `4 \; _0 [9 F2 M% k3 A
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙0 ]+ b7 s- P/ z9 K' M
公仔箱論壇- T: A' v6 B2 [+ w

9 T# d! F2 b- O調味醃料： 公仔箱論壇, ]7 l5 ^3 h9 G& Z
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898+ [5 [: s( X8 _; y) _0 q  E
# f* w$ x0 x7 d! F; N, S/ B5 Y
汁料（拌勻）：
1 k! @* d; O4 Q5.39.217.77:8898上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
# D! \  f& ^0 T$ x$ F, Y4 B
. O# p8 k4 t6 F3 W$ `- J+ l! i公仔箱論壇) S5 o! d0 L5 w9 {* E0 s- F7 \
做法:     2 ?6 S% V! K" @! H. P/ _! l' ]2 y; q
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
( f. a, y9 P. d7 w/ Z6 `, p' Ltvb now,tvbnow,bttvb3 B6 I2 `5 Q1 O7 j3 c
2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 v# b3 h9 ?7 `, L9 W5 g

; F& d: ?4 |5 \3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
: _8 X; @% {1 T5.39.217.77:8898
" \1 @! R3 i6 r& Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# t7 W# ?9 k9 o