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材料:
1 j% G; z$ s& M! J& d; y% D不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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調味醃料：
7 J6 U4 u; k: a魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 P/ q) F: j& E! ?4 z2 I8 w汁料（拌勻）： 公仔箱論壇+ T6 F2 T: f3 Y/ r: i
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇) `, T) W7 e& [7 d: c& F
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做法: 5.39.217.77:88989 @- i5 X! u3 t7 `# T0 R
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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& t, S z' c8 s, M$ f3 ~& L. H4 O3 `公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。5.39.217.77:8898 E- [2 ]9 b0 @9 u: N
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g9 J& N6 l+ O2 f+ a8 i
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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