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[中式食譜] 香薯雞翅鍋


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( A. O9 b0 O% p9 F- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J! _$ D# }  e$ r! E公仔箱論壇材料
/ L- S& A8 _: N5 e1 a. n小蔥.....2根
% H/ t% t9 ?- B$ E; ^蒜.....5-6瓣
* P2 G) m2 b4 f  X1 M% {胡蘿蔔.....1根4 u$ k5 J+ L1 I. |8 }4 _
紅尖椒.....2個
9 |) V2 q) i) M' Y7 D公仔箱論壇雞中翅.....500g公仔箱論壇+ F- u0 }! a( y' [* t- H1 @
土豆.....1個(100g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% [: W9 W$ F& `, t3 [
番茄.....1個 (100g)
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2 ?# j5 e! d$ g2 j( f4 _tvb now,tvbnow,bttvb
; ]1 c! O0 o9 H雞翅醃料
8 P' \$ f4 c/ R1 ~0 F4 }糖.....5g8 f" t! ?8 X9 e' L1 J% q2 D; w
鹽.....10g5.39.217.77:8898& q. t9 ?, a* G( S% ^2 R1 u
料酒.....15mltvb now,tvbnow,bttvb' c+ }" x( ?% W0 D/ H( _
生抽.....15ml
- u% k9 f6 u9 B7 f6 m* {! j7 o老抽.....10ml
% O) s- W/ c' p- [$ j& ]5 H. G花椒粉.....10g5.39.217.77:8898. |: w5 i5 @6 Z; K
柑橘醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" i; ^( y- |& V& ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ h9 S$ R1 ?. C  ^5 q; @6 q0 e
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。
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0 z& |) @9 H# E公仔箱論壇4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。
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5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
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7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。公仔箱論壇2 @0 _; o" \( q6 \2 a( x
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8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。
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9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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