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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


4 }* [/ O% h  I# j# Y9 p% E) d材料(2人用):
) p# O0 s, P# n! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排  [3 C) S& k% {3 p
蔥白.....2條(切細粒)5.39.217.77:8898) F" B9 G$ b& e/ e+ _- T
免治豬肉.....160克1 Q. o0 m" b' d; s- R5 \
鶴藪白菜仔.....160克7 {8 j4 P7 Y2 N0 b

6 ~9 U0 }5 Q6 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 m8 _% B3 }8 E4 a3 E
醃豬肉材料:
: g/ k. N7 `, O8 G生抽.....1.25茶匙公仔箱論壇* n2 Q( Z/ {6 y% v9 `8 O
鹽.....1/8 茶匙. S$ K8 r: _+ A# t3 i
糖.....1/4 茶匙
- F7 G" ~: T" K4 W! ^5.39.217.77:8898胡椒粉 少許公仔箱論壇% q' l: w) |. W; V) n. w
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
+ Q- R3 P* C1 J.....1茶匙
+ v1 E( Y: L1 _& H$ a5 D* @5.39.217.77:8898麻油.....1/2茶匙7 K4 ~+ t. @( s# J+ i2 y4 d& }
9 _+ D: f. i- S; m! X5 z

: m! R* T# Q/ @9 M公仔箱論壇雞湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb( ]% A, Q. H  B' I: y7 b
1.天然雞清湯.....2.5杯5.39.217.77:8898! y, v8 |7 J1 x' C
2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! S9 s( c% g3 a5 m
3.生抽.....2茶匙5.39.217.77:8898. r+ H( V2 C+ R6 B& ?! L: l
4.油.....2茶匙
: R, E6 g, m4 M7 `- O6 M. ^5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇, v+ \. `+ G. C) G

. S, G4 Q8 C: k5 C* v1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- i2 R# D! j2 Y& J/ V
做法:公仔箱論壇9 R* H, i2 q% s6 ~" P& B; ^7 w: c
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。1 o- o5 ?9 o1 z
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2.白菜仔洗淨,待用。tvb now,tvbnow,bttvb; q" F( }* [5 V+ x, d. K# V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i+ D5 l$ B- A& e
3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ o  O$ l& L, N8 a
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4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。公仔箱論壇9 m$ t, j8 h7 Y: @
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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3 d- f) ]0 V; ^7 B% m5 i6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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+ J/ C1 `; Y& |# J公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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