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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米

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材料(2人用):
* q! _9 x3 f$ I; s$ r1 ptvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
! [" v0 q0 x4 s! n7 i公仔箱論壇蔥白.....2條(切細粒)
+ @/ Q1 {: n' A9 D# y4 g; V% G, w公仔箱論壇免治豬肉.....160克4 w$ \* H, {: y6 w8 `1 H
鶴藪白菜仔.....160克
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7 c% |9 a+ f0 t8 d  Z, H, N' D5.39.217.77:8898
3 ^6 `2 A, G2 S' H8 d2 e/ B. etvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb" M1 R; ^6 `4 N! ?
生抽.....1.25茶匙' J4 g4 e8 Z4 v4 N5 r! j0 ^; W, h
鹽.....1/8 茶匙
2 f0 T& V% b7 ]/ R2 M公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
/ x3 x5 j% `) s7 u胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 A& g  U) w% Z7 `6 J
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 n$ L* N; o8 `0 K
.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 U8 z$ W4 Y. K- }2 ]. O( [
麻油.....1/2茶匙
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9 ?- m, `6 R" C7 N: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 X' Y" N8 ]0 ?
1.天然雞清湯.....2.5杯
; t2 X# u# g. L+ z0 e: }: ^& ~2.熱水.....1杯7 x  k7 X+ V. x4 s! `! C+ `
3.生抽.....2茶匙+ ]( D  }  o6 |# l4 n
4.油.....2茶匙
" l- [0 B' ~6 H  m* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油.....1/2茶匙
) y! w9 ]+ e! N" C' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:5.39.217.77:8898+ Z* z( K8 [: V, n8 B2 U. c% ?
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨,待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( _( G! {; p0 g; \, ^
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4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。* M$ L/ {, W# y3 X# I- M% g0 e+ c

7 `/ S' S+ Y8 ]' \4 j8 itvb now,tvbnow,bttvb5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。公仔箱論壇6 T' f- y. Z/ q* B, B/ Z) [/ G8 f" S  R

) m1 r9 U* D1 ^. ]4 S  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。; ?! V/ C/ T. Y  S& ?8 Y
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