; e, q6 m# A+ F: a, ?
材料（2人用）：
( p. i& e8 J) U. `5.39.217.77:8898天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排" ?9 f. P' P) \( s- Q, }+ H5 m& {
蔥白.....2條（切細粒）* J4 ~# d* U# b' V6 H
免治豬肉.....160克
* T9 J3 r4 {* }! {4 _7 L$ g$ _2 Btvb now,tvbnow,bttvb鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇4 J* y5 E7 r+ {- t, k7 W
5.39.217.77:88989 e, Q0 @% A! }) ^
5 [$ q3 F+ i9 T3 }" _% e, p4 P
醃豬肉材料：
0 z, O1 L" }$ a5 ^0 ^7 {5.39.217.77:8898生抽.....1.25茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R' `1 D2 `% n
鹽.....1/8 茶匙
2 V: y8 a/ {) [3 ^0 w公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙! a s% ~0 P3 c, G4 T* a t
胡椒粉 少許
- C# M0 i4 @4 q8 J7 `生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水5.39.217.77:88989 P7 n/ B0 B- r& s
.....1茶匙
8 S0 U9 J& }4 \' r麻油.....1/2茶匙
0 ]! b) M; y! q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }1 e9 ~ U" @% b* G8 d' N, Y5 U
* U) L$ m, z7 k+ x; r; F雞湯材料：
, B* y+ y8 l5 P7 E公仔箱論壇1.天然雞清湯.....2.5杯
/ W d K! B- @7 F9 s- p2.熱水.....1杯
: F6 ^ J: o9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙8 `4 t! |( Q) A: J, P6 i
4.油.....2茶匙: \) m! p6 Q- r" f2 c* o
5.麻油.....1/2茶匙% u p; M) V' [1 G! q/ O$ f2 \' {
公仔箱論壇4 v/ @" Y8 w" |0 n2 m/ U& K
tvb now,tvbnow,bttvb# e2 d/ ]3 U8 t" K/ b P6 N1 y
做法：
2 A/ |" @& z9 T: }, P* A! z- N5.39.217.77:88981.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) O0 n0 D- {7 b4 m. W; h1 U
* ^5 K5 z' R. @$ n
2.白菜仔洗淨，待用。
( N" P: z" g! W) y* W8 z8 O, M( k u公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ?$ U z1 l0 R9 r% [
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
4 V, D" k( T& l* }) `% Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& C/ Z2 o1 f0 [( _
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇$ }4 x- ~2 ~- @" L0 n
) w8 |/ ^% N; `! s7 \; o! Dtvb now,tvbnow,bttvb5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
7 y4 S0 M$ h. u2 }" Z) e4 d% w: X# h, E0 f
6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
' ~8 Q; w& r# W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q( V& C" I* K+ V& }1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。" B' f( q% K$ s
$ m* {0 Y* @+ g7 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 [. [0 d+ G* _7 |9 _2 R6 X% b
|
發表於 2015-10-2 05:51 AM
| 