[中式食譜] 豉椒炒蟶子

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材料:     
! B. V* ]" z! v4 E! a豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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調味:     
! |/ j: _8 V0 r& A* n; f公仔箱論壇蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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, e# {, z# G, w1 h( `1 O公仔箱論壇做法:     
# {9 ?) Y! \" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb0 w; ~6 W, Q% C' o% \9 ^; @

( Z! v6 x. z1 T. C$ i# D2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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0 ]1 i; X- q& @7 \) W5.39.217.77:88983.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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, J( i. e  T% N% E4 W' aTips:     
: a2 V- ?6 b& Htvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
: N& a) m% W  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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