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材料:
# W5 y0 S1 h) a5.39.217.77:8898池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量5.39.217.77:8898, f1 h8 _' M! ? r& V
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* ~) F8 B/ S2 P$ Q: F
胡椒粉適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. W- i; u% s2 R1 R8 l% v
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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9 z) R2 F5 P l0 n2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。5.39.217.77:8898% Y' ^1 j% L6 y! B: N/ d9 x$ l
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: X( G8 ]* t, d" W5 V7 \! R
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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7 Y; Y' Y, f5 @; F( `, L; D4 S% |Tips: 公仔箱論壇8 c7 ]! S6 }! o4 p# j4 V/ f
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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