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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
7 g$ D; a8 k, x+ @: y5 a! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
7 O( P" x9 {5 h- ~) K自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# t2 c! Z5 v7 K0 g
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
' `3 ]1 K. M2 p4 j公仔箱論壇菜油.....5湯匙公仔箱論壇& X$ ~/ D* w) a  o
鹽.....少許
  H. Y4 }/ w% C1 l3 Y3 s! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 _' s$ L0 w) k+ Z$ z  r
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餡料
( [1 g: J8 B' M. v! o公仔箱論壇意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
" }% @# A# Z3 c4 t; W公仔箱論壇洋葱(切絲).....少許
3 z8 z% ~9 u; w$ b% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
1 Q, j/ `, G" t# B) a公仔箱論壇水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
) R2 O2 {1 ^. w7 W5.39.217.77:8898翠玉瓜 (切片).....1條  w4 j1 J0 C5 u' `
橄欖油.....少許
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  Q7 M# p* {* b4 i1 a做法:
2 h: `: c% |' P1 p9 d# B5.39.217.77:88981.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
8 D9 j" v  W1 \3 e! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 R8 Y! R5 q, Z
2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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7 {/ ~* i- S5 i公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。! n# F3 x8 Q+ T/ ^( v
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。tvb now,tvbnow,bttvb: L$ E3 j/ [% z. z/ C7 O' K8 |- \  t

# b$ E* c0 I6 S. c$ H3 y6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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