材料：(2人用)公仔箱論壇: I3 M7 x- R: c1 N- q
餅底5.39.217.77:8898+ P; I, x+ A6 j8 Y& q
自發粉.....1.5杯
( L; c' G, }1 j$ n9 n( w. D5.39.217.77:8898水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
$ l" S- Q/ d+ T5 ^% D菜油.....5湯匙
3 n& ?, x3 l* Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.77:88984 i' T( R1 D, @5 t4 n
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4 x9 c8 ?; c/ L. k: x餡料5.39.217.77:88988 t% m* |1 v e9 j1 b
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙公仔箱論壇5 L- q+ ]! t2 x: D+ `7 f, O! x
洋葱（切絲）.....少許公仔箱論壇$ f6 h; c" |5 h" H0 p9 \% } A5 a
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
2 ]# L8 c+ C& x8 k3 @公仔箱論壇水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 公仔箱論壇, m9 }! W, e* x7 q* H
翠玉瓜 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb' n- O: u) f0 I/ i% Q" y8 w% T& P
橄欖油.....少許+ N: U/ H) q! i \
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做法：4 A3 m' x. F$ r7 H# z
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 J: x! y' Y
8 C. K3 x& s* o5.39.217.77:88983.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。1 i9 J9 y; k2 R
! Z4 N, F3 U3 ]( z3 K6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。公仔箱論壇; n0 u6 I" C6 }! J6 ~
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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5 O8 |+ w* J1 o) W+ r i( T& a+ a! N6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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