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豬扒2塊
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醃豬扒用：
: G d$ }% u3 B) C* B糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法:
u0 f/ H5 \1 c& [; M. F. b1.用刀背把豬扒?鬆。5.39.217.77:8898% G1 |* Y' L% D, N1 G$ l% g/ ]) D3 O
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' M- H+ p7 z1 @# w! X: T+ g7 n
4 @: [( w3 A1 T* A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。5.39.217.77:88982 S8 [' e2 q& }# I" m! S
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 ; u- ?5 ^5 ~! l) b+ {
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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