, y+ J6 a% P0 l/ S' B# O
材料:
. a& [; R* S7 m豬扒2塊
! H8 B* D3 X. ]$ M6 p0 h7 X2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# O5 J- `( y. ?2 q
0 y$ ] A" K/ K7 X& U4 P
醃豬扒用：公仔箱論壇0 ^+ v1 v, t. k, e4 G
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
: N; u$ J- @2 h+ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% x3 d# N4 }% {+ G' Y
& i" f& a4 z; C* rtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 H: o4 F6 N
1.用刀背把豬扒?鬆。3 c6 g1 i# G2 c* ]4 j
6 X1 G2 j, f6 D1 {, G& }
2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
* n, D/ V& [, m$ ]9 N% stvb now,tvbnow,bttvb
7 n9 p- @0 z1 o+ i3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。5.39.217.77:8898. O4 D! d# R; |& a4 i" J
tvb now,tvbnow,bttvb" c" c" c9 `0 p
tvb now,tvbnow,bttvb3 y' M! G2 t0 Q0 l$ H m' |
Tips:
# y+ S6 [ ]3 y X- {- `/ j! S公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
6 a2 v; g3 h; F
7 {4 C; K" P% k" J, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-30 05:44 AM
| 