4 L I! E% ^* K* ]9 z公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 {0 E& i+ F) f' T
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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& s2 q# g: C& C* R) F: r$ q5.39.217.77:8898調味:
- z" C& f; e5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽適量: C; Y6 }0 Y# z5 G! ? f3 ?
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! k: C1 A! t6 D( a# ?
冰米做法：
( Q9 z. ?' E0 c+ @+ u/ P% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。: d; f, L# E5 [, l: z
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法： m. f: O, T" P1 l9 D- F% r
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 |0 @3 A* a
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。; y" `/ J4 I3 k! {5 Q/ K) C' ?
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。公仔箱論壇4 B0 E2 h1 B5 V! C
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Tips:
' x. |0 c r' q/ ~4 L8 i紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。公仔箱論壇2 p6 Q, z6 A8 i0 }0 ^. w) }
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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