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材料:
2 l0 o6 A8 |+ n0 t! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量公仔箱論壇5 Y0 i' a' X+ j! ~2 {
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+ `' _7 a+ {/ j- ^+ p( Vtvb now,tvbnow,bttvb醃豬?調味料：公仔箱論壇/ e, |7 I3 p- }5 t% K" A/ F
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% a% F4 `0 A( k3 d! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 G7 H: v* z6 G, }) K6 R& j9 S
/ e* e j0 ^! N3 v( ~ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& D8 {! X1 y$ I- [% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。* _& A5 x1 p9 _/ n3 v* l' u4 C6 \
6 q4 w. B7 S% H2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
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' l4 [- L# h1 c: t$ \! R8 S- l公仔箱論壇3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。- d$ _2 S& U# m- S
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4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。1 p+ z' F" U$ `$ r* a' G
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5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。
3 v% K( p+ k6 Q* g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v D* \) U& ]2 D
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Tips:
# U+ U0 M+ r( A) Ftvb now,tvbnow,bttvb話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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